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목차
1) 대표적인 관광명소 5곳과 상세소개
모허 절벽: 대서양 연안을 따라 14km 이상 뻗어 있는 모허 절벽(Cliffs of Moher)은 바다 위로 최대 702피트까지 솟아 있는 경외심을 불러일으키는 자연의 광경입니다. 애런 제도(Aran Islands)와 골웨이 만(Galway Bay)의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 이 장소는 자연을 사랑하는 사람과 사진작가 모두가 꼭 방문해야 할 곳입니다.
트리니티 칼리지 더블린: 더블린 중심부에 위치한 Trinity College는 아일랜드에서 가장 오래된 대학이자 세계적으로 유명한 Book of Kells의 본고장입니다. 자갈이 깔린 광장을 거닐다 보면 이 상징적인 기관의 풍부한 역사가 눈앞에 펼쳐집니다. 케리의 반지: 아일랜드의 거친 아름다움을 담은 경치 좋은 드라이브 코스인 링 오브 케리(Ring of Kerry)는 바다, 산, 무성한 녹색 계곡이 조화를 이루고 있습니다. 모든 우여곡절은 또 다른 숨 막히는 풍경을 드러내며 기억에 남을 여행을 만들어줍니다.
블라니 성: 거의 600년 전에 세워진 블라니 성은 블라니 스톤의 대명사입니다. 전설에 따르면 돌에 키스하면 "말썽꾼의 선물"이 부여된다는 전설이 있습니다. 성의 무성한 정원도 둘러볼 가치가 있습니다.
자이언츠 코즈웨이: 이 유네스코 세계문화유산은 지질학적으로 경이로운 곳입니다. 40,000개의 서로 맞물린 현무암 기둥은 고대 화산 폭발의 결과이며 수많은 전설에 영감을 주었습니다.
2) 요리의 경이로움: 5가지 시그니처 아일랜드 메뉴
아이리쉬 스튜: 아일랜드의 소박한 주방에서 탄생한 아일랜드 스튜는 편안함의 상징입니다. 그 핵심은 단순한 일이지만, 그 아름다움은 그 단순함에 있습니다. 부드러운 양고기 덩어리에 허브 국물이 흡수되어 입에서 살살 녹는 별미가 됩니다. 부서지기 쉬운 감자는 스튜의 푸짐함을 더해주고, 당근은 은은한 단맛을 더해준다. 숟가락 하나하나가 마치 따뜻한 포옹과도 같으며, 활활 타오르는 벽난로가 있는 아늑한 아일랜드 별장으로 여러분을 안내합니다.
박스티: Boxty는 음식의 언어로 쓴 시이다. '굽다'를 의미하는 게일어 'bacstaí'에서 유래한 이 감자 팬케이크는 아일랜드의 독창성을 보여주는 증거입니다. 황금빛으로 완벽하게 바삭바삭한 바깥층은 부드럽고 크림 같은 내부와 대조를 이룹니다. 한입 먹을 때마다 강판에 간 감자와 으깬 감자의 풍미가 어우러져 감자가 자라난 비옥한 아일랜드 토양을 암시합니다.
소다빵: 소다빵은 시간만큼 오래된 이야기를 들려줍니다. 울퉁불퉁한 껍질을 깨면 버터밀크에서 약간의 톡 쏘는 맛이 나는 부드럽고 푹신한 내부가 드러납니다. 다른 빵과 달리 이스트를 사용하지 않습니다. 대신, 베이킹 소다와 버터밀크의 연금술이 베이킹 소다의 특징적인 상승을 가져옵니다. 갓 구운 빵에 버터를 바르면 색다른 경험이 될 것입니다. 그 맛에는 아일랜드식 아침의 정수가 담겨 있습니다.
대포: 콜캐논은 단순한 으깬 감자가 아닙니다. 그것은 맛의 교향곡입니다. 감자의 크리미 한 맛이 케일이나 양배추의 약간 쓴맛과 조화를 이룹니다. 버터와 우유가 듬뿍 들어 있는 한 입 한 잔은 간단하고 푸짐한 식사를 좋아하는 아일랜드인의 사랑에 대한 찬사입니다. 종종 중앙에 녹인 버터를 곁들여 즐겨 먹는 이 요리는 가족을 저녁 식탁에 둘러싸게 만드는 요리입니다.
흑백 푸딩: 풍미와 식감이 무궁무진한 이 푸딩은 아일랜드의 아침 식사 왕족입니다. 오트밀, 돼지고기, 향신료를 맛있게 섞은 화이트 푸딩은 부드럽고 거친 느낌을 선사합니다. 반면에 돼지 피를 첨가한 블랙 푸딩은 풍부하고 거의 금속성 느낌이 납니다. 그들은 함께 요리 댄스를 만들어 옛 아일랜드 요리 전통과 새로운 아일랜드 요리 전통 사이의 균형을 표현합니다.
3) 방랑자의 눈으로: 유명 여행자 5인의 의견
모허 절벽(Cliffs of Moher)에 대한 Rick Steves: "모허 절벽 꼭대기에 서면 대서양의 원초적인 에너지를 느낄 수 있습니다. 깎아지른 듯한 절벽, 광활한 바다, 아래에서 부서지는 파도 소리는 거의 명상에 가까운 곳입니다. 인생의 광대함과 아름다움을 생각하게 만듭니다."
아이리시스튜에 대한 Anthony Bourdain: "저는 전 세계에서 스튜를 먹어봤지만 아일랜드식 스튜에는 부인할 수 없는 영혼이 있습니다. 그것은 단지 재료에 관한 것이 아니라 그 냄비를 끓이는 데 들어가는 이야기, 역사, 사랑입니다. "
Trinity College의 Samantha Brown: "이곳은 단순한 대학이 아닙니다. 아일랜드의 풍부한 학문적 유산에 대한 살아있는 증거입니다. 신성한 홀, 지난 세기의 조용한 속삭임, 귀중한 켈스서(Book of Kells)는 이곳을 단순한 관광지 그 이상으로 만들어줍니다. 과거로의 여행이군요."
Ring of Kerry에 대한 Michael Palin: "링 오브 케리(Ring of Kerry)를 운전하는 것은 아름답게 쓰인 산문을 읽는 것과 비슷합니다. 풍경은 고요한 호수에서 우뚝 솟은 산과 예스러운 작은 마을로 변합니다. 이는 아일랜드의 숨 막히는 자연 캔버스에 대한 이야기입니다."
Lonely Planet on Black and White Pudding: "대담하고 전통적인 흑백 푸딩은 미각에 도전하지만 지울 수 없는 흔적을 남깁니다. 과거와 현재가 혼합된 아일랜드의 풍부한 요리 유산을 구현하는 맛입니다." 요리의 보석과 자연의 경이로움을 지닌 아일랜드는 시대를 초월하고 매혹적인 그림을 그립니다. 그리고 그 풍경을 배회한 사람들의 눈을 통해 보면 더욱 매혹적입니다.