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목차
1. 벨기에 오디세이: 유럽 중심부에서 꼭 방문해야 할 명소 5곳
브루게 운하: 종종 '북쪽의 베니스'라고 불리는 브루게에는 놀라운 운하 네트워크가 있는 곳입니다. 이 고요한 수로를 따라 보트를 타면 중세 건축물, 역사적인 다리, 유쾌한 광장의 전망을 감상할 수 있습니다. 우아하게 미끄러지는 백조와 자갈길을 따라 흐르는 운하에는 낭만적인 브루게의 정수가 담겨 있습니다.
Atomium, 브뤼셀: 1958년 세계 박람회를 위해 지어진 Atomium은 현대적인 디자인의 경이로움을 보여줍니다. 9개의 스테인리스 스틸 구체는 1,650억 배 확대된 철 결정을 나타냅니다. 건축학적 우수성 외에도 Atomium은 브뤼셀의 탁 트인 전망을 제공하고 벨기에의 역사와 혁신을 반영하는 전시회를 개최합니다.
그랑플라스(Grand-Place), 브뤼셀: 브뤼셀의 이 중앙 광장에는 호화로운 길드 하우스, 시청, 왕의 집이 전시되어 있습니다. 화려한 건축물과 역사적 중요성으로 유명한 그랑플라스는 브뤼셀의 풍부한 유산을 보여주는 증거입니다. 2년마다 광장에는 화려한 꽃 융단이 피어나며 그 매력을 더한다.
겐트의 그라벤스틴 성: 중세 시대의 유물인 그라벤스틴 성은 플랑드르 백작의 권력과 명성을 상징하는 기념물입니다. 거대한 벽, 해자 및 흉벽을 갖춘 이 성은 과거로의 여행을 제공합니다. 내부에는 중세 무기, 갑옷, 고문 도구를 전시하는 박물관이 있습니다.
겐트 종탑: 유네스코 세계문화유산으로 지정된 종탑은 도시의 자치와 번영을 상징합니다. 타워에 오르면 방문객들은 겐트 스카이라인의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다. 꼭대기에 있는 도시의 수호자인 용 풍향계는 지역 민속에서 상징적인 인물이 되었습니다.
2. 접시 위의 벨기에: 명품 요리 탐험
벨기에 와플: 겉은 바삭하고 속은 푹신합니다. 슈가파우더를 뿌리거나 신선한 과일과 크림을 얹은 벨기에 와플은 아침 식사로 가장 인기 있는 메뉴입니다. 브뤼셀 와플과 리에주 와플과 같은 품종은 질감과 단맛이 다르지만 둘 다 즐거운 간식을 약속합니다.
벨기에 초콜릿: 세계적으로 유명한 벨기에 초콜릿은 부드러운 질감과 풍부한 맛이 돋보입니다. 프랄린, 송로 버섯, 간단한 바 등 모든 조각에 들어가는 세심한 기술은 한입 먹을 때마다 눈에 띕니다.
홍합과 감자튀김(Moules-frites): 국민 요리인 통통한 홍합을 화이트 와인, 허브, 양파로 만든 국물에 조리합니다. 바삭바삭한 황금색 감자튀김과 마요네즈를 사이드로 곁들인 이 요리는 벨기에 가정식의 전형을 보여줍니다.
Stoofvlees: 푸짐한 쇠고기 스튜인 Stoofvlees는 흑맥주, 백리향, 월계수 잎, 겨자를 넣고 고기가 부드러워질 때까지 천천히 끓입니다. 종종 감자튀김과 함께 제공되며, 추운 날 따뜻하고 풍미 가득한 포옹이 됩니다.
벨기에 맥주: 수세기에 걸친 양조 전통을 지닌 벨기에 맥주는 과일 맛이 나는 램빅부터 강한 트라피스트 에일까지 다양합니다. 종종 독특한 잔에 제공되는 각 맥주는 수도원 전통, 현지 재료 및 양조 혁신에 대한 이야기를 전합니다.
3. 글로브트로터스의 이야기
애거서 크리스티: 유명한 탐정 소설가는 벨기에, 특히 브루게의 역사적 매력에서 영감을 얻었습니다. 그녀는 자신의 경험을 이렇게 말했습니다. "브루게의 고대 거리를 거닐며 마치 나만의 신비에 발을 디딘 듯한 느낌이 들었습니다. 바람의 속삭임 하나하나가 지나간 시대의 이야기를 전하는 것 같았습니다. 예스러운 골목과 숨겨진 구석구석이 펼쳐지기를 기다리는 미스터리를 위한 완벽한 배경입니다. 고대 이야기의 메아리가 뚜렷이 느껴지기 때문에 브루게는 모든 구석구석에 비밀이 숨겨져 있을 수 있는 내 소설 중 하나의 배경이 됩니다."
앤서니 부르댕: 요리의 거장은 벨기에 요리법을 접하는 동안 현지 맛과 맥주를 특히 좋아했습니다. Bourdain은 자신의 요리 여행을 되돌아보며 이렇게 말했습니다. "벨기에를 통한 나의 여행은 미식가의 즐거움이었습니다. 벨기에의 음식 현장은 프랑스의 기교와 독일의 관대함이 흥미롭게 혼합되어 있습니다. 섬세한 페이스트리, 푸짐한 스튜, 물론 초콜릿은 증거입니다. 이 나라의 풍부한 요리 유산을 소개합니다. 그리고 맥주? 아, 맥주! 각 맥주는 고유한 이야기를 담고 있으며 각각의 모금은 새로운 경험을 선사합니다. 벨기에는 여러 면에서 잘 보존된 요리의 비밀처럼 느껴집니다."
빅토르 위고: 유명한 프랑스 소설가인 빅토르 위고는 브뤼셀에 머무는 동안 특히 그랑플라스에 매료되었습니다. 그는 "그랑플라스는 돌로 만든 교향곡이자 벨기에의 마음과 영혼을 구현한 것입니다. 화려한 길드 하우스와 역사적 건축물 사이에 서서 영광의 이야기를 속삭이면서 수세기의 무게를 느꼈습니다. 사랑과 음모. 장엄함, 역사, 불굴의 정신이 혼합된 벨기에의 정신을 담은 공간입니다. 진정으로 이야기가 살아나는 곳입니다."
오드리 헵번: 브뤼셀 태생의 여배우는 벨기에와 뿌리 깊은 인연을 갖고 있습니다. 그녀는 일생 동안 종종 고향에 대해 따뜻함과 향수를 불러일으키며 이야기했습니다. 그녀는 "벨기에는 항상 내 마음과 가까웠다. 자갈길, 아이들의 웃음소리, 갓 구운 와플의 향기가 공기에 퍼지던 것을 기억한다. 예술과 문화, 초콜릿이 있는 벨기에는 늘 집처럼 느껴졌다"라고 회상했다.. 그곳은 내 마음이 리듬을 찾은 곳이고, 세상이 더 단순해 보이는 곳이며, 내 영혼이 그 노래를 발견한 곳입니다."
빌 브라이슨: 전 세계를 여행한 여행 작가로서 브라이슨의 벨기에에서의 경험은 즐거운 놀라움이자 심오한 반성 중 하나였습니다. 그는 벨기에 체류 후 "유럽의 웅장한 태피스트리 속에서 벨기에는 종종 유명한 이웃들에 의해 가려지는 경우가 많습니다. 그러나 진정으로 벨기에의 문화와 역사에 몰입하면 그 매력의 깊이를 깨닫게 됩니다."라고 말했습니다. 브뤼셀의 거리부터 벨기에 브루게의 고요한 운하까지, 역사와 요리법, 절제된 매력이 어우러진 독특한 독특한 매력이 펼쳐집니다. 편안히 앉아 맛있는 맥주를 맛보며 세상이 지나가는 것을 구경할 수 있는 곳입니다.."